粉类全部过筛
加入细砂糖和纯牛奶
搅拌均匀
过筛一下更细腻
盖上保鲜膜放入蒸格中蒸20分钟,扎几个洞
蒸好以后趁热加入黄油搅拌均匀
放入冰箱冷藏半小时
炒一点熟糯米粉,微微发黄即可
趁冷藏时间做好内馅,巧克力和淡奶油混合隔热水融化
搅拌均匀
150克淡奶油加糖打发至有纹路状态,加入刚刚融化的巧克力酱
继续打发至奶油硬发
糯米团分成均等的6等份
擀成薄片
放入模具中
挤入奶油,再放一点奥利奥饼干碎
再挤一层奶油
封口捏紧,可以剪掉上面多余的糯米皮
翻面放入纸托中即可
无敌好吃
巧克力控不要错过
一口气能吃两个