酥的掉渣的香葱海苔肉松饼干

黄油室温软化至很容易戳变形的状态，用打蛋器打散。

加入糖粉

高速打发，体积膨胀变白的时候就可以了。

分两次加入蛋黄，继续高速打发

筛入中粉，加入肉松，海苔，葱末，盐

刮刀拌匀，有厨师机也可以低速打10秒左右，时间不要久也不要高速，避免上筋。

有饼干模具的可以装模具，我没有，只能包裹好保鲜膜然后用手塑形，就像军训的时候学叠被子那样调整边角😂 然后放到冰箱塑形，我是冷冻十分钟然后冷藏了1个小时的，大家时间可以自行调整，只要凝固了，但不太硬可以切开就好。

拿出来切成4-5毫米厚的片，建议冷冻后放冷藏回温再拿出来切，否则很容易碎。

烤箱上下火预热150度，大家根据自己家烤箱的火力来调节时间和温度，我烤了30分钟左右，烤到不再冒油，表面形成均匀的淡金黄色即可出炉。

出炉后放到烤架上晾凉，小心别烫手。晾凉就可以享用啦。