乳酪戚风蛋糕

鸡蛋分离蛋清，放冰箱冷冻。牛奶加热。

奶油奶酪软化，搅拌顺滑。

热牛奶分4-5次，一点点加入奶酪，每次搅拌均匀后加一点牛奶。

蛋黄和玉米油充分混合后也分3-4次分别加入第三步的奶酪糊。

晒入玉米淀粉低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。然后盖好盖子放一旁。