可以用巧克力豆，家里刚好没有，我就用德芙黑巧克力一条，切小块，约42克。
低粉150克
抹茶粉6-7克。
糖粉15克
黄油50克
纯牛奶100克
盐1克
泡打粉7克
低粉，抹茶粉，糖粉，泡打粉，盐混合
搅拌均匀
加入黄油，黄油要提前室温软化。
戴上一次性手套，搓搓搓，这时候都是黄油和抹茶粉的香气…
分多次加入牛奶，边加的时候要搅拌
用适量的玉米淀粉放在栈板上防止粘黏。
整形，最好用模具，我懒得很，因为不想洗模具，直接上手，托盘需要加烘焙纸，家里没了，就没放烘焙纸，或者刷一层油，防止司康和烘培盘粘黏。
开始刷蛋液
每一个都刷到哈
刷好了，放入烤箱，200℃，10-12分钟。
我家是蒸汽烤箱，烤制快，所以差不多10分钟或者12分钟，看自己家的烤箱而定，具体仔细观察司康膨胀和上色情况而定。
出炉，颜色美丽，巧克力味道浓郁，司康绵软。我是刚出炉就吃的。可以冷却一下再吃哈，别烫到了。
掰开，看巧克力。
颜色太诱人啦啦啦啦
颜色诱人，香气诱人。。。
可以出炉就吃，也可以冷却了再吃