先把柠檬清洗干净，或者用盐水泡15分钟左右，把水分擦干净再把黄色的皮刨下来待用！
柠檬肉榨汁，只需要15毫升待用！
黄油隔水融化待用，一锅热水，把黄油放里面温着，融化了就可以取出！
处理好柠檬，黄油，接下来把烤箱上下火170预热最少10分钟，油纸垫烤盆，防止撒出来，把纸杯摆好！
2个全蛋➕2个蛋黄加糖➕盐用打蛋器打到发白，细砂糖完全融化大概5分钟左右！
蛋糊打到浓稠，大泡泡消失，不需要打到画8字不消失的状态！
接下来这几步要一气呵成，直到送进烤箱 把柠檬皮屑和柠檬汁到进去，马上拌均，否则会消泡，(消泡的快，做出来的成品会变少，变的更甜)！
马上把低筋面粉过筛加入，手动打蛋器快速搅拌，画圈也可以，搅拌到没颗粒就可以了，不用过度搅拌！
最后加入黄油，混匀！
将面糊装进裱花袋，再挤入纸杯或倒入模具中，8分满，撒上杏仁片，送进预热好的烤箱170度上下火，中层烤30分钟，金黄色就可以出炉！
撒上糖粉就装饰好了！😄