将A中的所有材料和成偏软的面团，饧发半个小时，面板抹油，将面团擀成长30cm，宽60cm的大饼
把葱花，盐，黄豆酱，一半量的油拌匀
把饼全部抹上油，然后把葱花馅均匀的抹到饼的下半部分，然后把上半部分对折
切成1-2cm宽的条
锅底倒油，把切好的小条稍微拧一下摆到锅里（我家小朋友帮忙做的，还不错吧😁），盖锅盖饧发十五分钟，开中小火，煎两分钟，葱花卷底部微微发黄，倒多半碗水，漫过花卷的一半，盖锅盖，七八分钟左右，锅里的水干了，就熟了
底部金黄，脆脆的，满满的酱香味，非常好吃
喜欢吃辣的，可以把黄豆酱换成郫县豆瓣酱，也是超级好吃