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锅包肉
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作者：
卖零食的小能豆
用料
锅包肉的做法步骤
步骤 1
土豆淀粉 搅拌均匀后 放大概10几分钟吧 倒去上面得水 成这个样子就ok
步骤 2
料酒拿来腌制肉
步骤 3
倒入4勺料酒腌制10分钟 这个随意 不过不要太久
步骤 4
时间到了 把淀粉倒进去 搅拌
步骤 5
调一下料 白糖1勺 白醋2勺 生抽2勺 少许盐 看个人口味吧 喜欢酸的多放醋 喜欢甜的多放糖 生抽用来调颜色的
步骤 6
调好啦
步骤 7
胡萝卜 姜 葱
步骤 8
切丝
步骤 9
准备油
步骤 10
锅里放筷子 冒泡泡把肉放进去炸 切记 别弄倒水 我就不小心沾水了 炸的时候蹦死我了😂炸至七分熟 捞出 再回下锅 炸1分钟 捞出控油 锅里放调料 和各种丝放肉 翻炒几下 ok😘
步骤 11
酱酱 哈哈哈 有点糊 不过还能吃 开动啦
锅包肉的小贴士
记得千万别沾到水 家里有番茄酱的也可以不用生抽 放番茄酱就行 这道菜在南方叫咕咾肉 是一个道理
菜谱创建时间：2020-03-30 20:01:55
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