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低糖蔓越莓饼干
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作者：
Asa烘焙日记
用料
低糖蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
黄油提前2小时常温软化至手指请戳有印，倒入糖粉
步骤 2
用刮刀拌匀糖粉
步骤 3
分2-3次加入蛋液搅拌均匀
步骤 4
过筛低筋面粉按、压拌匀，不要过度搅拌，以免产生筋
步骤 5
拌好的面团
步骤 6
加入切小的蔓越莓干
步骤 7
刮刀继续按压几下，大致均匀即可
步骤 8
塑形成长方形或圆柱体，我直接硅油纸裹着塑形的，放进冷冻室2小时左右
步骤 9
拿出切0.3——0.5cm厚
步骤 10
烤箱预热，上火165℃，下火150烤20分钟。放烤盘要有点距离，烤时会膨胀一点
步骤 11
烤好试吃一块很酥，对于不喜甜的来说刚刚好。
菜谱创建时间：2020-03-30 22:56:08
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