纯奶（一次发酵）手撕吐司

倒入高筋面粉

加入黄油以外的材料。先加干性材料在加湿性材料

厨师机开始揉面 先低速混合。再中高速打面 最关键在于面团揉面程度，这影响到后面的成品。所以面团要打到位

出膜。很结实那种

不用一发。直接分三个，滚圆

擀长。卷起来。 需要擀卷两次

第二次擀卷的效果

全部擀完

放进吐司盒。收口朝下

发酵。需要湿度。还要温度。但是温度不能太高哈。我是放烤箱发酵了。放了一碗热水 有的烤箱发酵功能偏高，需要注意 发酵六分满。最高处离盖子三厘米

预热烤箱。 开始烤，170℃ 30分钟 模具不一样，烘烤时间不一样。仅供参考。我的烤箱和模具上色很快。

效果很好哦

组织很好

爱了爱了