开口笑-（传统点心）
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作者：
小鸡逛大街
上海市现代食品职业技能培训中心-何年英老师传统中式点心 开口笑配方
用料
低筋面粉
250克
糖粉
125克
鸡蛋
25克
小苏打
6克
吉士粉
20克
水
70克
外用白芝麻
适量
开口笑-（传统点心）的做法步骤
步骤 1
、水、糖分、猪油拌匀，加入苏打粉拌匀
步骤 2
低筋粉和吉士粉拌匀成面团状
步骤 3
开条，切小粒，沾芝麻，搓圆
步骤 4
下锅油炸，油温约150度左右
步骤 5
颜色炸至金黄色捞出
菜谱创建时间：2020-03-31 16:01:54
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