自制奶酪棒（步骤简单）

准备材料：纯牛奶150g，芝士片3片，吉利丁片1.5片，糖8g，模具一个。

吉利丁片用温水泡软备用

牛奶加热，加入白糖搅拌至融化。

加入芝士片，搅拌至融化，放到不烫手的温度，大概50-60度左右

加入吉利丁片，搅拌均匀至融化

模具下面垫一个平整的东西，把棒子放好

把调好的牛奶液倒入模具，想要更加细腻，需要过筛一下

模具小装不了多少，还多了一油碟

放冰箱冷藏3-4小时，至完全凝固，就可以开吃啦

造型挺好看，就是没过筛不够细腻。味道跟买的不太一样，更Q一点，比较纯粹，小朋友吃挺好。