用APP打开 
传说中の黯然销魂蛋炒饭
185人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
靓爷的厨房
用料
传说中の黯然销魂蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
食材。
步骤 2
鸡蛋打碎，搅拌成蛋液。锅里倒油，至油温六成热，倒入蛋液，开小火。
步骤 3
倒入一碗米饭，搅拌、碾碎，最好粒粒分开。
步骤 4
加入玉米，翻炒一会。（看个人口味，还可以加入胡萝卜、豌豆等，有啥加啥😄）
步骤 5
开始调味，加少量食盐、白糖、生抽、料酒，搅拌均匀。
步骤 6
加入腊肠，翻炒。多炒一会至米饭略干才行。
步骤 7
米饭干了以后，关火，出锅前加入葱末，翻炒几下。一定要加葱！！！
步骤 8
一碗不够吧😄
传说中の黯然销魂蛋炒饭的小贴士
1、炒饭是个大熔炉，冰箱有啥，往里放啥； 2、先调味再加腊肠，避免腊肉吸收了盐分太咸； 3、葱是蛋炒饭的灵魂，一定要放，而且可以多放，既可吸油又可提香。
菜谱创建时间：2020-03-31 17:56:48
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 36 人做过
评分 8.3 963 人做过
评分 7.9 410 人做过
6 人做过
作者的其他菜谱
10 人做过
4 人做过
评分 8.4 667 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.6 1235 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 8.4 1298 人做过
评分 7.6 292 人做过
评分 8.2 743 人做过