营养丰富
炒鸡鲜美
准备好食材
鸡肉肉切丁和虾仁放一块，加入一勺生抽
一小勺红薯淀粉
一丢丢黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟以上
先放30g面粉➕100g牛奶搅拌均匀
用滤网过滤一下面疙瘩
炒锅烧热，放一勺油
锅中一半炒口蘑，一半炒鸡胸肉和虾仁。
全部炒至变色后混合翻炒，放一丢丢黑胡椒粉
放入蔬菜粒翻炒
倒入600ML开水
水开后倒入牛奶面粉液
锅中不停搅拌至浓稠，再放一勺盐
出锅。
1⃣️调面糊时，先放面粉再放牛奶，大大减少面糊里的面疙瘩结块情况。