芝士豆乳馅

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作者: chi吃ci
(图源:芝士豆乳青团) 自留,微甜百搭,也可以做咸口的。 甜口可以混合蜜豆、珍珠等使用🧐 咸口搭配咸蛋黄或者肉松棒棒哒😜

用料

芝士豆乳馅的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化,再搅拌至顺滑

步骤 2

奶锅里加入温牛奶、豆浆粉、细砂糖、炼乳、玉米淀粉搅拌均匀 开小火加热,边加热边搅拌,熬煮至浓稠且纹理清晰,离火后加入奶油奶酪搅拌细腻

步骤 3

将搅拌好的豆乳芝士倒入模具,如果添加辅料,在此加入搅匀 铺平放入冰箱冷藏2小时,再取出分成20-25g小团,放入冰箱冷藏待用

菜谱创建时间:2020-03-31 19:24:11
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