香喷喷的粉蒸排骨

排骨要用凉水浸泡，把血水泡出来冲洗干净，直到泡排骨的水是清的。这样才不会腥。 土豆切丁。

油，生抽，料酒，盐，耗油，姜，蒜，香油拌在一起，胡椒粉，腌制十分钟。辣椒啥的自选。

加入土豆和蒸肉米粉（蒸肉米粉超市买的）一起拌匀，每块材料都要裹上米粉。

然后码上，如图。

高压锅蒸20分钟。