1锅中加水烧开，倒入肉片焯水一分钟捞出，锅烧热后倒入少许食用油，姜片，肉，小火炒香
放入盐，酱油，干辣椒，生抽，少许白糖，加入半碗清水煮两分钟！
倒入四季豆，盖上盖子焖至熟透，撒上味精即可
⚠️这道菜很简单，唯一要注意的是四季豆比较难熟，一定要多煮会，连炒带焖，煮到四季都完全熟透的时候，开大火收汁！这样炒出来的四季豆才会入味！