材料备齐
先做底部可可：椰子油隔热水融化，加入代糖，可可粉，朗姆酒，搅拌均匀
用勺子均匀加入硅胶模具，冷冻半小时
再来做顶部草莓奶酪：奶油奶酪隔热水软化，用刮刀翻拌细滑
加入切小块的黄油，稍微翻拌，静置半分钟。
看到黄油融化部分了，用电动打蛋器搅打均匀。
加入草莓酱、香草精，继续搅打均匀。
装入裱花袋
挤在冻好的椰油可可液上方，冻硬
脱模，放入保鲜袋。总共做了24个
颜色嗲嗲的～(⑉• •⑉)‥♡
我的草莓酱熬制的时候已经加了代糖，所以顶部奶酪层没放代糖，如果没有草莓酱，顶部奶酪部分代糖量需增加至20g