第一步：鸡翅洗干净沥水，然后用叉给鸡翅正反扎洞，第二步：鸡翅放入器皿中，给盐，黑胡椒，生抽，一丁点蚝油抓匀，最后再加入牛奶覆盖鸡翅，冷藏6小时以上，鸡翅吸收了牛奶肉嫩多汁。
炸粉只需要玉米淀粉➕椒盐拌匀，鸡翅均匀裹上干粉，油温100度放入鸡翅，油温到120-130度时火调最小炸至金黄，无需复炸超级酥脆！喜欢蒜香味的腌时可加入蒜末，干粉里可加蒜粉[捂脸]
配一杯柠檬雪碧
停不下来