简单快手可爱甜甜圈

将以上所有材料倒入厨师机(预留20克牛奶，视情况判断是否增加)，先入液体，酵母埋在面粉里！

开厨师机，先1档低速看不到干粉，再2档出厚膜后，改为3档，直至出手套膜！如下图

没有厨师机可手揉，搓揉摔打切，循环至出薄膜！

揉好后盖保鲜膜，室温醒发十分钟

然后平均分成十份

滚圆，放在烤盘或盒子盖上保鲜膜，醒发10分钟

我用的装饺子的盒子直接加盖很方便，买了很久，饺子一次没装过😂

拿出来压扁，用直径2.5左右的裱花嘴沾上干粉，压个洞转一圈，放在烘焙纸上！没有裱花嘴可直接用手抠个洞，尽量大点，用手抠个洞不会浪费边角料😃

放进盒子或烤盘都行，在温暖的地方进行发酵，发酵至1.5～2倍大

发酵完成

倒入适量油到锅中，温度达到140+，没有温度计，可以插筷子，冒泡即可关最小火

放入圈圈炸至两面金黄，我炸的老点，五六分钟样子，守着不要走开

捞出控油，然后放入盛有细砂糖的碗里裹上糖，也可以将巧克力融化蘸上，今天赶时间没有拍蘸巧克力酱的图片就送给客户了，下次一定补上！

出十个成品，5个蘸了糖，5个没有！我比较喜欢不蘸糖！油炸的吃多了有点……正好配上我自制的陈皮柠檬膏泡的茶，简直是太幸福了😍