牛腩块冷水入锅， 加入姜片、料酒， 沸腾后继续焯3分钟， 倒出所有水，用热水冲洗一下牛腩。
锅放一点油，再放牛腩煎出香气，盛出。
锅内放入洋葱丝，煸炒至透明，盛出。 锅内放油，加入番茄块、盐，煸炒出沙，盛出。
将炒过的食材放入高压锅， 再加开水、姜片、米酒、胡萝卜， 开煮，上汽后转小火，继续焖40分钟。
等高压锅冷静下来后，打开它的头颅，加🧂。
最后，注入灵魂：椰子粉！ （椰浆应该会更香~）
无与伦比的美味💛🧡
也是冬日限定的温暖⛄
牛腩是在盒马鲜生买的， 他们只卖两种， 价格相同但 味道天差地别。 蓝色包装的会香很多！ 不要买红色包装的昂 记得啊。