美味养生 巧拌苜蓿
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作者：
昊奕妈咪
苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽，苜蓿芽营养成分高，含有丰富的膳食纤维，且仅有很少的糖类，热量非常低，是一种上佳的高纤维低热量食物。
用料
苜蓿
500克
葱
1根
蒜
6瓣
干辣椒
3个
花椒
20粒
盐
4克
白芝麻
10克
生抽
1勺
白糖
3克
蚝油
1勺
醋
1勺
香油
1勺
花生油
10克
美味养生 巧拌苜蓿的做法步骤
步骤 1
将苜蓿清洗干净
步骤 2
用开水将洗好的苜蓿焯变色
步骤 3
捞出捏干水分
步骤 4
备好小料
步骤 5
将葱蒜干辣椒 花椒 白芝麻放焯好的苜蓿上
展开全部
步骤 6
步骤 6
放盐
步骤 7
放白糖
步骤 8
放蚝油
步骤 9
放生抽
步骤 10
倒醋
步骤 11
倒香油 将花生油烧热泼入干辣椒上 搅拌均匀
步骤 12
装盘
菜谱创建时间：2020-04-01 16:28:33
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