素食· 凉拌菠菜金针菇果仁

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无遮斋无农药无化肥,纯天然酵素灌溉施肥,纯天然酵素喷洒抗虫害,无公害蔬菜随着春天大批量下菜了。预订了菠菜、生菜、油麦菜... 鲜嫩多汁娇艳欲滴~ 全程都由义工老师们灌溉种植运输,吃的每一口都是爱~

用料

素食· 凉拌菠菜金针菇果仁的做法步骤

步骤 1

无遮斋无公害天然绿色蔬菜合影

步骤 2

习惯性用小苏打浸泡蔬菜,无遮斋蔬菜无农药无化肥,其实不用小苏打去除农残...

步骤 3

金针菇洗净

步骤 4

煎果仁之前先用水泡10分钟。可避免煎糊

步骤 5

金针菇焯熟晾凉

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步骤 6
步骤 6

菠菜烫几秒即可,不然维生素流失。菠菜根富含营养,不建议丢掉。焯熟了很甜的哦

步骤 7

菠菜晾凉

步骤 8

锅不用太热就可下果仁咯,油不必太多,不然果仁油腻

步骤 9

煎至金黄即可

步骤 10

出锅,晾凉后撒盐,不会让盐化开。

步骤 11

所有食材装盘,花生仁取部分即可,油脂太高。

步骤 12

煎果仁剩的油将尖椒煎香

步骤 13

撒上爱吃的调料,拌匀

步骤 14

美味可口色香味俱全的“青红皂白”问世了~ 辟谷第七天,不能吃饭,但是能看着崔先生满足的表情也很开心~

菜谱创建时间:2020-04-01 18:53:45
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