处理食材
虾仁放盐、料酒揉搓,沥干水分,放胡椒粉、淀粉,拌匀
热锅放油,加入咸蛋黄酱
加水约50克,放豆腐,青豆,虾仁煮开5分钟,放盐、干贝素调味
淀粉勾芡
出锅了,过程简单,美味不简单!😜
用剥出的咸蛋黄会更香