辣椒炒鸡蛋

鸡蛋打散，辣椒切丁，切点葱花。油热放入葱花煸至出香味，放入鸡蛋液。

定型翻炒几下，炒至没有蛋液就可以了。

倒入辣椒，继续翻炒，放入酱油，翻炒至辣椒出香味即可，快出锅前放两小勺盐。

熟了就可以出锅啦。