香菇油菜泡水加一点盐 万一有农药呢去一下
我不喜欢蒜所以蒜切沫了，葱切小块，香菇拔根，根切碎
冷锅下油下锅炒少许香菇碎，葱蒜，加油菜翻炒一会儿，捞出备用
下油倒入剩下的香菇碎，葱蒜，加三勺蚝油，加香菇翻炒入味，倒入50ml水(喜欢汁多多加一点)盖锅盖煮一会儿，观察着到了剩余喜欢的汁多少的时候倒入水淀粉一点儿就行，勾芡。关火翻几下。出锅装盘放到刚刚炒好的油菜上