糖醋排骨

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作者: 猪脑花啊

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水去血。。排骨肥一点的好。 葱姜料酒水加排骨煮开,大火捞出排骨。(此步可以省略,排骨泡水去血即可。)

步骤 2

灵魂 一斤排骨配比。 砂锅里加入 一勺料酒 二勺陈醋 三勺白糖 四勺酱油(3生抽1老抽),老抽可以少一点。

步骤 3

热锅凉油,油不要多。排骨倒进料汁拌一下。捞出排骨,干炒排骨,出油。

步骤 4

砂锅起火,加入排骨。加剩余料汁,加热水,加牛肉粉少量(不加也行)。低于排骨。小火40-50分钟收汁。盘子铺生菜,盛。洒白芝麻。

步骤 5

好吃

菜谱创建时间:2020-04-02 18:44:47
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