周黑鸭（小翔哥正常咸味）

鸭货焯水，不用煮熟，洗掉血沫备用。鸭脖整根炖煮的。

所有鸭货放入锅中，加入配料，再加水，加的水和鸭货持平就好。烧到水开。

水开以后，盖上锅盖，炖煮40分钟。最后大火收干汤汁即可。