“零失误”小炒肉

Name: “零失误”小炒肉
Ingredients: 500克肉; 5个红辣椒; 5瓣蒜; 2片姜; 1根芹菜; 1勺生抽; 2勺料酒; 1勺淀粉; 1勺老抽

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作者：爱吃辣的陈小厨

炒一次，就被吃光一次，而且步骤超级简单！！！

用料

“零失误”小炒肉的做法步骤

步骤 1

肉洗干净切片，放入碗中，用2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、少许鸡精戴一次性手套用手抓匀、之后一起腌制15分钟以上

步骤 2

辣椒切碎、大蒜子切碎、姜切片、芹菜切段

步骤 3

锅里放油烧红，放大蒜、姜片爆香、再放入红辣椒翻炒、放入肉片翻炒

步骤 4

翻炒片刻，放入少许水，浸没肉片，放入芹菜、大火煮几分钟，放入少许盐出锅

“零失误”小炒肉的小贴士

肉切片，腌制的时间久一点

菜谱创建时间：2020-04-03 21:12:26

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