可可粉蔓越莓曲奇饼干

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作者: 如穎随行W
可可和蔓越莓的味道融合在一起我很喜欢。除了蔓越莓,还可以加一些生核桃或你喜欢的其他果干哦😘

用料

可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

120克黄油室温软化,加入70克白砂糖搅拌均匀或打发均匀。

步骤 2

室温鸡蛋分次加入黄油搅拌或打发均匀。

步骤 3

加入230克低筋面粉

步骤 4

搅拌按压至无干粉,黄油和面粉完全融合。

步骤 5

取1/2面团放入另一个盆,加入10克可可粉。

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步骤 6
步骤 6

用手按压至完全融合无干粉。

步骤 7

两个面团分别分次加入蔓越莓。

步骤 8

掰成小块

步骤 9

按你自己的喜好随意组合拼接

步骤 10

模具中放保鲜袋便于冷冻后取出。把组合好的面团放入保鲜袋里压紧整形。冰箱冷冻室冷冻1-2小时后取出。

步骤 11

冷冻后的面团比较容易裁切。

步骤 12

烤盘铺上油纸,码上切好的饼干,中间留有缝隙。

步骤 13

烤箱中层上下火160度16-20分钟,烤箱不同还需要随时观察颜色变黄微红即可。

步骤 14

叮咚!ok啦

步骤 15

纹路有点乱🤔嘻嘻,但味道不错哦!

菜谱创建时间:2020-04-03 21:54:28
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