肉切块，放入摩飞绞肉机，几秒就成馅了。
肉馅中放入葱姜末，盐，鸡精，倒入黄酒搅拌均匀。
蛋饺可以用法格的煎蛋功能哦…
将鸡蛋打碎，加盐打匀。法格六圆盘中放出猪板油，熬出油，舀一汤勺蛋液，均匀铺在盘中，开中小火，稍微凝固后蛋的中间位置放肉馅，观察凝固的成型了，用手或筷子把鸡蛋的一边叠过来，延边压平，再加热一会即可取出。我六个轮着做，安排合理就不会手忙脚乱，绝对来得及。
用这种汤勺舀一勺蛋液就可以，厚薄刚好。
蛋液不能太厚，不然做出来的不好看，做好的蛋饺一个个叠好。
上蒸炖锅蒸15分钟左右即可食用。
想起拍照的时候已经一半没有了。