准备好要用的食材,我也试过放里脊肉或者黄瓜切片,都可以放,如果材料多量要减少些要不然裹不起来。
后面的我都没拍照,临时想要分享的缘故。第一步:在不粘锅上倒一点油,把手抓饼脱掉纸膜放锅内铺平,要小火哦,开太大会烧焦!
第二步:马上把鸡蛋打在饼面上,并用筷子把鸡蛋搅拌打散,尽量铺满整个饼面。稍微等一会儿,看倒饼的边缘开始变蓬松了,迅速把饼翻个面。
第三步:等鸡蛋凝固了,再翻面按压一下让受热均匀些。然后出锅放盘子里待用。
第四步:因为锅还有点油,就直接把香肠放上面煎一下。
第五步:开始把食材放饼上,番茄(切片)、生菜(切三段)、香肠(切两段)、蕃茄酱来回挤均匀一些。好了👌可以动手吃了!我料放多了,那个手抓饼袋子已经装不下了,直接上手抓着吃。
手抓饼拿出来后迅速会变软,所以最好食材都处理好了再拿出来,要不然会脱不下来那层纸。放锅上的时候也会铺不平。