焖饼汁：蒜切末，依据口味倒入适量醋，生抽，老抽，个人感觉味重一点更好吃
起锅倒入适量油，油热加入蛋液炒熟，盛出备用
圆白菜切丝，起锅加入适量油，油热放入白菜翻炒，适量盐和生抽（不用太多，后面还有焖饼汁），菜微熟即可加入炒熟的鸡蛋，铺在白菜上即可
加入饼丝，铺在菜上即可，盖上锅盖焖三分钟
关火，打开锅盖倒入焖饼汁，快速搅拌均匀
盛盆出锅，每次两三碗不是问题