将酵母粉和白糖、温水放入面粉中，搅匀，倒入黄油，揉成光滑面团，醒发至2倍大。
将牛排解冻，切成小块，锅中放热油，翻炒约4分钟。将彩椒、洋葱切丁。将彩椒放入锅中翻炒1分钟。在模具中刷油，将醒好的面团擀成面饼，放入模具中。用叉子扎一些孔。
先在面饼上刷一层牛排酱，撒上一层芝士条，放上牛排丁，放入彩椒、洋葱丁，再撒上一层芝士条。
烤箱预热180度5分钟，烤15-20分钟即可。