豆豉鲮鱼炒空心菜：简单粗暴下饭菜，五分钟上桌

空心菜洗净，摘段。蒜去皮切片。

将豆豉鲮鱼罐头打开，把鱼肉取出撕成小块，鱼骨都炸得很酥了所以很容易操作的。

锅烧热，倒入罐头中的油，下入蒜片爆出香味，然后倒入罐头中的豆豉，炒出香味，下入空心菜翻炒均匀。

加入鲮鱼肉、黄酒，继续翻炒至空心菜熟透，出锅。