橙子榨汁,过筛,取橙汁50克。
鸡蛋加入橙汁,打散。
加入低粉150克,揉成面团。
静置半小时,醒面。
面团擀平,约0.3-0.5cm厚,切成条。两端反向扭转,呈麻花状。
烤箱180度,预热10分钟。再放入饼干,烤25分钟,待饼干上色。
取出,密封,嘎嘣脆~