芋泥馅宫廷桃花酥

准备油皮材料🌸

将中筋面粉、白砂糖、猪油、清水全部混合成团🌸

揉到可以扯出薄膜的状态，再揉成光滑的面团备用🌸

准备油酥材料🌸

将低筋面粉、猪油混合成团🌸

将食用色粉一点点加入面团中，揉搓均匀，调整颜色🌸

将白色油皮和粉色油酥放进保鲜袋松弛15分钟🌸

将油皮、油酥、芋泥平均分成12份，搓成小球🌸

白色油皮压扁，包裹粉色油酥🌸

将开口捏紧，轻轻揉成球状🌸

用擀面杖从中间向两边擀成如图长舌状，约10-15厘米🌸

卷成小卷🌸

盖上保鲜膜松弛15分钟🌸

用手指按压中部，将两头提起捏紧，再用手掌压平🌸

用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮🌸

用面皮包裹住芋泥，捏紧开口，揉成球状🌸

轻轻压扁，切出六瓣🌸

捏出花瓣的形状，在每片花瓣上划两小刀🌸

在花心处按出一个小凹槽，滴入几滴蛋黄液，撒上几粒白芝麻🌸 烤箱预热175度后， 再把做好的桃花酥放进烤箱中层，175度，烘烤25分钟。🌸

宫廷桃花酥就完成啦～🌸🌸🌸 吃起来皮酥而不散，表面是一层焦酥状的。里馅微甜，和面一起嚼的时候，口感十足。🌸🌸🌸 吃的时候来上一杯花茶就很是惬意哇～🌸🌸🌸 装在牛皮纸盒感觉很适合做礼物吧！🌸🌸🌸