粉丝先泡水浸软后，隔水备用。娃娃菜怕难熟可以分开一片片，也可以整颗切成8分，我喜欢一片片吃。 先把粉丝放蒸盘里，加油、少许盐拌均匀，接着摆好娃娃菜，家里还有点金针菇也一齐放上了。
起油锅，爆香蒜蓉，蒜蓉变色后加上生抽、胡椒粉、蚝油一齐煮开。
将煮好的酱料铺在娃娃菜上面。
水开后放去蒸，大约蒸15至20分钟，看到娃娃菜变透明了就可以了，撒下葱花再加点麻油，成功，开食。