黄瓜拌腐竹

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作者: 巧儿童话
这是一道家常凉拌小菜,香脆爽口,解油腻。搭配米粥,或做下酒菜都很棒哦~ 因为用了禾然有机调味料,味道好极了!

用料

黄瓜拌腐竹的做法步骤

步骤 1

食材大集合(香菜忘记拍了)

步骤 2

香菜和蒜切成末~干辣椒切成小段~木耳和腐竹用清水泡发

步骤 3

腐竹泡发好切段,用沸水煮约一分钟

步骤 4

捞出过凉白开,攥干水分放入容器中

步骤 5

黄瓜洗净,用刀拍扁,切成段

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步骤 6
步骤 6

也放入容器中

步骤 7

泡发的木耳用开水绰一下

步骤 8

捞出沥干水分倒入容器中

步骤 9

倒入2勺禾然有机酱油

步骤 10

再倒一勺禾然有机糙米醋

步骤 11

一勺白糖

步骤 12

5克盐

步骤 13

拌匀后,将干辣椒和蒜末放在顶端

步骤 14

烧一勺热油

步骤 15

趁热浇上去~滋啦一声,激出香味

步骤 16

放入香菜,撒上熟白芝麻

步骤 17

再来几滴初榨橄榄油,增色又增香

步骤 18

搅拌均匀后,盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时

步骤 19

拿出装盘。冷藏后更入味哦,来来来,尝尝吧~清脆爽口

步骤 20

咔嚓!📷来张全家福!禾然有机——高品质好味道,你值得拥有!

黄瓜拌腐竹的小贴士

禾然有机调味品,秉承传统发酵工艺,科学自然酿造,滋味丰富,能有效地激发食物本滋味。 选用禾然有机酱油、醋拌出来的这道凉菜,吃过才知道,这味道简约不简单哦~

菜谱创建时间:2020-04-05 11:43:02
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