准备好以上材料，图里的马蹄粉我买的是500克的，有250克的卖，因为我比较经常做千层糕，所以买一斤装的比较划算^_^
先准备300ml水，
倒入小奶锅里，我用的是红片糖2条半，甜度我觉得刚刚好。然后煮溶他
等红糖差不多煮溶了，我们来准备好马蹄浆，先准备200ml的水
拿出洲星马蹄粉，准备125g左右的马蹄粉
将200ml清水倒入125g马蹄粉中搅拌
搅拌均匀就好
红糖水开好了，关火。必须关火啊。关火后可以等5分钟再下一步。
将马蹄浆倒入关火了的红糖水中，快速搅拌，防止结块。 有小伙伴们反映结块，其实快速搅拌是不会结的，我以前是放凉再倒，但做出来效果不佳。所以我多次试验过，是要热一点倒才是最佳，担心的小伙伴可以放凉一下，稍微没那么热才倒马蹄浆噢。
然后将他们过滤网，检查一下有没没溶的红糖块。我们的红糖水就做好了
这个时候，开始做千层糕的白色部分了，我们再次拿出洲星马蹄粉，这个牌子没有出错过，大家不要怕麻烦
倒出100克左右，多几克也无所谓的。 这里同学们也可以倒125克，就刚好倒完。因为我的是一斤装的，而且奶浆部分凝结比较快，所以少点也行。
倒入金牌高达椰浆，必须这个牌子啊，听我的没错，一罐刚好
接着倒入一盒纯牛奶，这个什么牌子的都行
搅拌过滤网至无颗粒状态
过多几次滤网像这样的状态就好，那我们的椰浆部分也准备好了
两部分都准备好了
在锅里准备多点水，大火烧开
蒸托盘里点油，抹开
水开后，浇第一层是红糖水部分，比较美观，锅里必须大火，我这个勺3勺红糖水铺一层就刚好。盖锅盖，蒸2分钟
红糖水倒进不是分布很均匀的话，调整一下锅的位置，放平为止，这个过程也要快点
手机调个计时器为2分钟
2分钟到了，第一层熟了是这样子的
在等待时间，要不停搅拌，防止沉淀，准备浇哪种这搅拌哪种
然后就开始椰浆部分，也是2分钟，大火是一直必须的，如此类推，一层红糖一层椰浆，每层都均匀，我的分量刚好铺9层
最后一层蒸好后，关火，闷等3分钟，这样就保证好全部蒸熟。就可以拿出锅，放凉。一定要彻底放凉，等放凉后就可以切开，如果没有放凉就切会不美观，切口不利落
放凉后我们倒出蒸盘切开自己喜爱的型状
就做好啦
我想说的是，马蹄粉要用洲星，椰浆用高达，蒸的时候要大火，2分钟一层真的足够，蒸太久会老，会起泡泡，就会层次不均匀。甜度喜欢甜点的放多点糖，喜欢淡点的就少放点。我这个教程是半斤250g的量，如果是做500g的，全部材料乘2就行。图片比较多，因为我怕大家少了哪一步出错了不成功，别说我太哆嗦就好，感谢支持！