艾粄，清明果，青团

先准备一盘水放冰箱里冷冻。

烤箱先预热10分钟，230度，顺便把咸鸭蛋，蛋白洗干净，蛋黄喷点白酒去腥，烤箱调90度，5分钟左右。

烤这样就可以了，放凉备用，嘻嘻，好香的蛋黄。

艾草洗干净备用。

锅里烧开水，放艾草进去煮两分钟

把冰箱的冰水取出来，放艾草进去泡10分钟，这样做出来的清明团更绿一些。

泡好了捞起，拧干水，放进料理机打碎，没有料理机也可以拿刀切碎。

艾草汁，糯米粉，澄粉，粘米粉，油，热水，放进面包桶搅拌30分钟。没有面包机可以自己手揉

面团拿出来保鲜膜包裹醒20分钟。

蛋黄放碗里弄碎，在放肉松，沙拉一起搅拌均匀。

肉松蛋黄分成35g 的小团备用。

面团分成50g 小团备用。这个图片忘记拍了

嘻嘻，包好了。锅里倒入清水烧开放进去蒸25分钟。

挺好吃的，有点咸咸的，吃过后口里还有点清凉的感觉。