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零失败玉子烧日式早餐的做法

零失败玉子烧日式早餐

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家居厨娘舟舟
实不相瞒 这是第一次尝试挑战玉子烧 做完很满意,非常嫩,味道还是很不错的 操作起来也非常简单 一定最小火! 如果你们家里最小火也比较大 建议锅拿起来,有些距离,以免糊锅~ 我是边煎饺边做玉子烧的 整个下来也就20分钟吧 推荐大家在家做了吃吃~简单 美味 颜值高

用料

零失败玉子烧日式早餐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好🥚🍅🥬 鸡蛋打碗里,西红柿青菜都切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一个锅煎饺 两不误~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入80g牛奶🥛我习惯用脱脂牛奶 不发胖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用🥢把鸡蛋液打散,可以加小勺盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉子烧锅热后刷一层油 倒入鸡蛋液 一定最小火哦 如果火还是大就得把锅拿起来有些距离以免糊锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液成型了,还不等完全干掉,就可以开始用铲子卷边了,我买的配套玉子烧硅胶铲,用起来简直不要太方便~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好一层后,再刷一层油,倒入鸡蛋液,记得把卷好的鸡蛋卷抬起来一下,让液态鸡蛋液与固态鸡蛋卷融合一下,方便继续卷

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷3层基本就可以啦,看了人喜好啦 卷好跟煎饺摆盘,切成段,上面放点意大利面番茄酱做点缀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成~好吃好吃~滑滑嫩嫩的~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄金玉子烧早餐 营养美味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上一碗大米粥与萝卜干,哇~我先开动啦!

零失败玉子烧日式早餐的小贴士

1. 玉子烧不粘锅➕硅胶铲 别省 一定需要 2.小火小火小火 重要的事情说三遍 3.不等鸡蛋液全干就开始卷边,别担心鸡蛋不熟,后面继续加热会熟透的

菜谱创建时间:2020-04-06 12:56:49
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