蒜苗是提前切好的，最近特别喜欢蒜苗，炒东西加了特别香
锅里放适量油，可以稍微多点，这样馒头炒出来是金黄的，先放入鸡蛋，锅铲把鸡蛋热锅打碎，不用炒很久，鸡蛋会老，然后放入切好的馒头，我的馒头切的比较大块，也可以切小一点，会更入味，馒头大火翻炒15下左右放入火腿，看馒头颜色变黄之后放入适当的盐，放入一小勺生抽，放入蒜苗，然后再翻炒几下就可以盛起来了。