包子皮做法、肉包子火腿包

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作者: 君君_小厨房

用料

包子皮做法、肉包子火腿包的做法步骤

步骤 1

首先把面粉倒入大盆中加人白糖拌匀,温牛奶中加入发酵粉搅拌熔化,再倒入面粉中搅拌,温水再分次倒入,接着就是揉面团。揉成这样就可以发酵了,盖上遮布醒发两个小时。

步骤 2

醒发过程中,准备肉馅,将瘦肥对半的肉剁碎,放入碗中加入盐、生抽、酱油、香油,一起顺时针打圈搅拌,搅拌均匀后分三次加入水搅拌稀释,准备包之前再放入葱花。

步骤 3

发酵至两三倍大的面团

步骤 4

揉捏排气后的面团

步骤 5

取一点面团揉搓成长条,切小段

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步骤 6
步骤 6

用擀面棍擀成圆型,内厚边薄的包子皮

步骤 7

包好馅放一边再次醒发15~20分钟

步骤 8

出锅啦😄

步骤 9

放入锅中大火蒸5分钟,小火8分钟就出锅啦😋,请忽略我包花手艺😂😂

步骤 10

火腿肠包最简单啦😄

步骤 11

香喷喷的肉包子神兽们很喜爱😋

菜谱创建时间:2020-04-06 17:32:46
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