面粉中加入泡打粉和白糖拌匀
牛奶微波炉关火40秒加热
取少许温牛奶把酵母粉化开
和成面团擀片放到压面机压成面片
面片上抹一层面粉,卷在一起,一定要卷紧,然后切成均匀的馒头坯,放到温水锅里发酵
开火蒸25分钟,关火3分钟开盖。今天的馒头看起来不漂亮,但是特别好吃。
蒸好的馒头
掰开分层明显