慢食客家系列之鲩腩煮粉

草鱼煎至双面金黄，加入姜丝。

加入热水焖煮十分钟左右。

加入鲩圆、萝卜等比较难熟的配料。

随后放入米粉，盖上锅盖煮6分钟。

加入芹菜和调味料即可出锅。