将芋头 紫薯洗净去皮切块。芋头一定要用荔浦芋头，又香又粉糯。
洗净切块的芋头，紫薯上蒸锅蒸熟。
加入所有材料放入料理机打成泥。我喜欢吃颗粒感的就没有过份打细腻。喜欢细腻的可以打的细点。 没有料理机就用擀面杖将蒸熟的芋头紫薯捣成泥，再加入淡奶油，炼乳，牛奶，砂糖拌匀，最后用电动打蛋器打顺滑就可以了。 大家可以根据自己的需要用牛奶调节馅的干湿度! 如果用破壁机打，牛奶就要稍微多加点了。出来的馅如果太稀再加点熟芋头泥进去拌匀就可以了。
加了一点紫薯颜色就很美！尝一尝看看是不是自己喜欢的口感。嘿嘿是我喜欢的口味！喜欢甜的可以再加点糖。
吃不完可以冷冻保存，做面包，抹蛋糕夹心都非常美味。还可以做芋泥麻薯盒子呢。