牛肉切小片 长条 加生粉 1小勺 生抽 1小勺 料酒 1小勺 耗油 1小勺(小汤勺) 盐 适量 腌制10分钟
乘着腌制的过程 青红辣椒 大葱 大蒜切碎 把香菜也切碎备用
锅里烧油 加入切好的 大葱 大蒜 辣椒 翻炒 半分钟 加入腌制好的牛肉，翻炒至全部变色(大火，切记牛肉不要炒老了) 加入少量盐 生抽 耗油(看个人口味)
牛肉变色后 就加入准备好的香菜，大火翻炒1-2分钟后收锅即可
出锅