采摘新鲜的紫藤数串，去枝桠，留下花待用。
水加热倒入洗净的花朵，焯一下水待用。
面粉中放入一个鸡蛋，加入适量的冷水，搅拌均匀。
加入花一起搅拌
锅中热油，放入上面所有食材，两边煎金黄即可。
盛盘上桌，弥漫着满口的花香。
花焯水，把里面成分洗干净，吃着放心。