肉丝炒粉

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作者: 大书爱小书
这种炒法来自我的妈妈!妈妈的味道!炒面、炒米粉、河粉、龙口粉丝都ok

用料

肉丝炒粉的做法步骤

步骤 1

1、泡粉丝:我买的有机无添加干红薯粉,70度温水泡大概半小时,没有硬芯是判断标准,粉不同泡的时间不同,泡好不着急吃,用凉水浸着,不要太长时间!

步骤 2

2、锅内热花生油,肉丝用生粉抓一下炒变色起锅,下入胡萝卜丝断生加入肉丝混合炒

步骤 3

3、倒入圆白菜丝和滤干水的粉丝翻炒均匀

步骤 4

4、炒蔫儿,调入盐和老抽上色,搅拌均匀,撒上小葱花起锅!不吃酱油撒盐和小葱直接起锅就可以了!孩子闹腾被打断了,没拍上最后一步!我放的菜和粉丝一半半,因为晚上没菜,配小米粥多放菜可以多吃点菜!

步骤 5

最后一步没拍着上个成品图看看!

菜谱创建时间:2020-04-07 21:04:45
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