素肠切片
尖椒切滚刀，洋葱切片。
热锅放入冷油，煸炒尖椒和洋葱。待看到二者略为软身后装盘。
再次放油，爆香葱姜。
倒入素肠片略为翻炒
加生抽，盐，蚝油，把炒好的尖椒和洋葱倒入锅中继续翻炒至熟。
出锅装盘，开动！